PATROCINADO POR: CACTU NIEVES

La noche de ayer el público fue testigo de la final de la primera edición de “MasterChef Junior México” la cual inició al punto de las 21:00 hrs. Después de 14 programas en los que los participantes demostraron su capacidad culinaria, Alana Literas fue la ganadora del trofeo al mejor chef infantil del país.

Alana, de 12 años y quien es originaria de Jalisco pero radica en Mérida, se enfrentó al jalisciense Yoel Navarro y a Efanyz, de Veracruz; cada participante contó con un lapso de 45 minutos para realizar sus platillos.

La noche estuvo llena de sorpresas y para muestra de ello, al estudio llegaron los 18 concursantes de esta primera edición del reality infantil junto con la Hermana Flor, finalista de la primera edición de MasterChef México, quienes fueron testigos de cómo Alana conquistó a los jueces con sus 3 platillos: como entrada presentó jícama hecha tostada con ensalada y camarones al pibil; filete de res con ensalada de chile de árbol, vino tinto, betabel y jamaica, como plato fuerte, acompañado de puré de camote con cilantro y plátano macho. Y como postre cocinó buñuelos inflados en una base de chantilly con ralladura de limón, acompañado de fresas y uvas.

Yoel, quien es originario de Jalisco y trabaja en un restaurante donde cocina hamburguesas y comida japonesa para ayudar en su casa, presentó como primer tiempo una tostada de huachinango aderezado con aguacate, acompañado de mayonesa y chipotle. Como plato fuerte entregó una panceta de cerdo en pipián con chocolate, acompañado de puré de elote con vinagreta; finalizó con un postre típico de su ciudad: una jericalla acompañada de mermelada de frutos rojos.

Efanyz, quien es originaria de Veracruz, aprendió a cocinar desde los 6 años y le enseñó a sus padres y abuela materna; optó por un tesmole veracruzano de camarón con cola de langosta, seguido de una costilla de cerdo en pipián con nopales, acompañado de un puré de papas con ejote, vainilla y verduras a la parrilla. La veracruzana endulzó su propuesta con un flan de elote con frambuesas caramelizadas y acompañadas con crema de licor.

Los finalistas estuvieron acompañados de sus familias, Yoel estuvo acompañado por su mamá, la señora Maricela, junto a Efanyz, estuvo su mamá, Ana María y una tía. A la ganadora, Alana, la acompañaron su mamá, su madrina y su hermano de nueve años.

Alana se hizo acreedora de un millón de pesos que serán para su educación y un trofeo que la acredita como la primera “MasterChef Junior México”.