Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Para monitorear y evaluar los impactos que a la
fecha tienen las acciones en materia de nutrición, así como la desaceleración y
prevalencia de malnutrición a la que se enfrenta la población escolar y en general
de Tamaulipas, se llevó a cabo la tercera reunión del Consejo Estatal de Nutrición
(CEN).
En representación del secretario de Salud, Vicente Joel Hernández Navarro, el
subsecretario de Salud Pública, Rembrandt Reyes Nájera, presidió los trabajos de
este grupo consultivo, que desde una perspectiva multidisciplinaria, impulsa los
programas de nutrición para mejorar la salud alimentaria de todos los grupos de
población.
“El tema de la nutrición es amplio y empieza desde como se procesan los
alimentos, hasta llegar a los hábitos alimentarios para tener una buena nutrición y
dar cabida a la educación saludable, ya que muchos de los problemas de salud
que se llegan a presentar en los adultos mayores, se debe a la malnutrición, lo que
reduce la esperanza de vida”, dijo Reyes Nájera durante su participación.
En esta edición del CEN, se presentaron los avances de la estrategia Vive
Saludable, Vive Feliz, que se implementa en las escuelas del estado, para buscar
que los niños y niñas mejoren su alimentación nutricional para el desarrollo de su
crecimiento, en donde los resultados señalan la prevalencia de desnutrición y de
obesidad, pero lo importante de esta estrategia es que no solamente diagnostica o
detecta, sino que propicia a que los padres, madres o tutores a que los lleven a
iniciar su esquema de tratamiento, en donde instituciones como el IMSS-
Bienestar juega un papel fundamental para atender a los que resulten con
cualquier proceso de malnutrición en su desarrollo.
De igual manera, se enfatizó en el programa y Diplomado de Estilo de Vida
Saludable, el cual cuanta con un buen número de profesionales de la salud
inscritos e interesados en conocer los aspectos más útiles y novedosos en el
desarrollo de hábitos y costumbres para tener mejores condiciones de salud; así
como se presentó la estrategia para detectar riesgo cardiovascular, que a través
de una aplicación detecta los signos y síntomas de alarma para otorgar la atención
oportuna y enlazar los esquemas de traslado y atención rápida.

El evento, que se llevó a cabo en las instalaciones de la Facultad de Enfermería
de esta ciudad, se contó con la participación de la Secretaría de Bienestar Social,
COTACYT, Instituto del Deporte, Medicina de Estilo de Vida Saludable, Adulto
Mayor, Promoción de la Salud y Nutrición de la Secretaría de Salud.