Por: Andrés A. Ramírez Acosta
La subdirectora de Operación Sanitaria de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), Socorro Puga Hernández, señaló que hasta este momento se tienen decomisados 150 paquetes de ostión (crudo) y 5 kilogramos de ceviche, esto en la zona conurbada del Estado, en lo que es el operativo de cuaresma.
Entrevistada el día de hoy a las 9:05 horas en el Polyforúm de Victoria, detalló que en la cuestión de mariscos se ha sancionado aproximadamente a 10 locales, los cuales son de vendedores ambulantes, decomisándose el producto.
«Estamos al pendiente de estos casos y es que la gente cree que por ejemplo, el limón mata la bacteria, pero eso no es cierto, así que tenemos que tener mucho cuidado».
La funcionaria detalló que la Comisión Sanitaria, sigue realizando los rondines a las playas y a los centros turísticos, «estamos buscando que la gente tenga conciencia que esta clase de productos son nocivos contra la salud».
Advirtió que se está dialogando con las personas del municipio que extienden esta clase de permisos para que no autoricen a los vendedores que venden mariscos en la calle.
Finalmente agregó que las playas de Tamaulipas se encuentran libres de estereococos, las bacterias que provocan los problemas gastrointestinales.
