Muchas personas piensan que la albahaca es solo para usar en la cocina y darle sabor a la salsa de pastas, sopas o guisos.

Sin embargo, esta hierba es muy útil para el organismo ya que, “diferentes investigaciones hallaron que la combinación de compuestos beneficiosos que posee: calcio, hierro, potasio, vitamina A, fibra, estragol, eugenol, ácido rosmarínico y geraniol, entre otros, ofrece diferentes beneficios para la salud”.

Beneficios para la salud:

También conocida como alhábega, la albahaca (Ocimum basilicum) es miembro de la familia Lamiaceae, y es nativa de las regiones tropicales de India, Asia y África, si la consumes puedes obtener los siguientes beneficios:

Protege la piel: la albahaca disminuye los signos de envejecimiento, como las arrugas, esto debido a la rica cantidad de antioxidantes que posee, que favorecen la elasticidad de la piel y la ayudan a que luzca más joven. También se vinculó esta hierba con un menor riesgo de acné.

Reduce el crecimiento de bacterias: tiene importantes propiedades antimicrobianas, capaces no solo de inhibir el crecimiento de bacterias que afectan a la piel, sino otras como Vibrio Cholerae (cólera), Escherichia coli, Listeria monocytogenes (listeriosis), y géneros de ellas, como Shigella o Estafilococos.

Disminuye la inflamación: gracias a la presencia de eugenol, un compuesto antiinflamatorio, la albahaca es capaz de disminuir la hinchazón y aliviar el dolor. Incluso se la encontró útil contra la fiebre.