En la tarde del pasado viernes los alumnos de la asociación Falcone para Niños con Discapacidad se dieron cita en las instalaciones de Domino´s Pizza, en las cuales el personal que labora en ella prestó sus servicios para darles una demostración de cómo se realiza una pizza. Cada uno de los alumnos formados en filas pasaron al interior de las instalaciones en donde se les dio la explicación por secciones y de acuerdo a esta era el personal que los atendía.

Durante el primer recorrido se les explico de qué forma se registran las llamadas que entran de los clientes, como los ubican y levantan el pedido que vayan a solicitar. El siguiente paso fue empezar a preparar la pizza y como primer elemento escogen si esta es mediana o grande y de acuerdo a la medida es la harina que toman, se les explico cómo se extiende y que ingredientes se les coloca; posteriormente se coloca la salsa de tomate y el queso y por último se colocaron los ingredientes, para estos la encargada les pregunto a los alumnos de que la querían y ellos la pidieron de jamón con piña y observaron cómo se deben de colocar, una vez que la pizza esta lista se pasa al horno en donde dura 10 minutos para ser cocida.

Mientras se cocía la pizza, se les enseño como se realizan los canelazos, que ingredientes llevan, los alumnos comentaban que es algo muy rico y son muy sencillos de realizar, al término de la explicación, pasaron a otra sección que les llaman cuarto seco, ya que aquí se encuentran toda la materia prima que no requiere de refrigeración como las cajas de las pizzas, botes de chiles, sobre de especies, etc. El siguiente paso fue el cuarto frio, en donde se resguardan todo lo que requiere de refrigeración como las carnes y cocas familiares, etc.

Posteriormente se regresaron a sacar del horno la pizza, para ser empacada y guardada en las bolsas que ayudan a que estas permanezcan calientes. Otro de los encargados les explico cómo se dirigen a entregar la pizza, cuales son los pasos por ejemplo escogen una dirección, colocan su clave y la firma de salida y dirigirse a la salida para entregar el pedido.

Al finalizar los alumnos disfrutaron de una deliciosa pizza, entre ellas la que se les enseño a elaborar y agradeciendo el servicio prestado de parte de los empleados, los alumnos ofrecieron un presente como forma de dar las gracias por las atenciones prestadas durante la permanencia en el lugar.

Galería